http://www.officek2m.com/ 飲食・外食・フードビジネスに特化したPR＆マーケティング・コンサルタントを行っています。普遍的に進化する食のスタイルが人、街、アートと融合し、新しい食文化へと発展していきます。私たちは、その新しい「食」のあり方を追求し、より良いものを次世代に継承していきたいと考えています。 ja Copyright 2008 Wed, 06 Aug 2008 10:21:54 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ふくい南青山291」にて、 米どころ福井の様々な食材の魅力を紹介するイベント「福井の食材おむすびパーティー」が 開催されました。当日は、パトリス・ジュリアン氏が、「パトリス・ジュリアンが考える福井の 魅力、食とライフスタイル」と題したスペシャル・トークショーを開催。新聞や雑誌、店頭チラシ などから応募し当選した各日100名の方が参加しました。 館長の挨拶された後、パトリスさんが登場。会場は満席でした！ 福井に旅行した時に撮った写真を見せながら、福井の魅力について語るパトリスさん。 トークショーのあとは隣の部屋へ移動し「おむすびパーティー」の始まりです。 おむすびのレシピが書かれたポストカードのアイディアや素敵な写真もパトリスさんが手がけました。 おむすびの盛り付けもパトリスさんのアイディアです。「MuSuBi」というロゴはパトリスさんの手書き。 パトリスさん考案の斬新なおむすびに皆さん興味深々。あっという間になくなってしまいました。 「おむすびパーティー」では和気藹々といった雰囲気。皆さんパトリスさんとも直接、交流していました。 今回のおむすびは、パトリスさんと料理研究家のコマツザキアケミさんチームが一緒に作りました。 イベントの最後には、パトリスさんの著書の販売と共にサイン会が開催されました。 来店したお客様に先着順で配られた、料理研究家コマツザキさん考案のおむすびも大人気。 イベント終了後、おむすびに使われた食材などを買い求める人で、店内は大盛況でした。]]> http://www.officek2m.com/2008/08/291.html http://www.officek2m.com/2008/08/291.html events Wed, 06 Aug 2008 10:21:54 +0900 8月30日(土)、ピンクリボンチャリティーイベントを開催いたします。 乳がんの早期発見、早期治療の啓発活動を支援している、化粧品会社「AVON」 の活動に賛同し、その大切さを多くの方に知ってもらう為に企画しました。 売り上げの一部はAVONピンクリボン基金に寄付されます。 ◆開催日時　　8月30日(土)　10:00pm～ ◆Door Charge　￥3,500 ◆Cash on Bar ◆11:30pmからは、名刺を専用の箱に入れていただき、抽選会を行います。 　　57やAVONなどから素敵な商品をプレゼント！ ◆Dress Code Glamorous Glamorous Glamorous!]]> http://www.officek2m.com/2008/08/57_cosmopolitan_stilettos_nigh.html http://www.officek2m.com/2008/08/57_cosmopolitan_stilettos_nigh.html news Tue, 05 Aug 2008 12:11:18 +0900 モダン・オーストラリアン・レストラン「Salt」（東京・新丸の内ビル）は、 去る7月25日（金）、日本テレビ系列「ぐるぐるナインティナイン」の 人気グルメコーナー「ゴチになります！」で放映されました。 大好評で、既に問い合わせが殺到しています。 「Salt」では、今回の放映を記念しまして、8月中旬までの期間限定で、 「"GOCHI" SPECIAL」コースが登場！ 「ゴチになります！」で、出演者が実際に注文したメニューを食べることができます。 "GOCHI" SPECIAL ■ランチコース　￥5,000　 アミューズ 南マグロの刺身 マッシュルームリゾット オーストラリア産　乳飲み仔羊　　※写真上左 or西オーストラリア産ロブスターと天然車海老　（extra charge ＋\1,500） リコリッシュパルフェ 食後のお飲み物／プティフール ■ディナーコース￥13,000 グリーントマトガスパチョ タスマニア産オーシャントラウトのコンフィ　　※写真上右 南オーストラリア産ツナアシェット ウズラの天婦羅　　※写真下左 島根県産大国牛サーロイングリル　　※写真下右 真夏の果実とシャンパーニュのスープ メープルとアーモンドのパンナコッタと白桃のグリル Salt　by Luke Mangan 東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディング6F tel. 03-5288-7828]]> http://www.officek2m.com/2008/08/salt_2.html http://www.officek2m.com/2008/08/salt_2.html news Fri, 01 Aug 2008 19:01:30 +0900 来る7月25日(金)19時から放送予定の日本テレビ系列「ぐるぐるナインティナイン」の 人気グルメコーナー『ゴチになります！』に「Salt」が取り上げられました！ 今回は、2時間スペシャルでの放送です。 オーストラリア直送の豪華食材に、美味しい料理を食べることが大好きな出演者の方々も 大興奮していました。 是非、ご覧ください！ ■『ゴチになります！』 ― 高級レストランでメニューを見ないで料理を注文。 あらかじめ決められた設定金額に自分の食べる料理の 金額の合計が近づくように、金額の表示されていない メニューから実際の金額を予想しながら料理を注文する。 設定金額から最も遠かった者は、全員が頼んだ料理の 合計金額を自腹で支払わなくてはいけない。つまり勝者は 敗者に「ゴチになります（ご馳走になります）！」 毎回反響も大きい人気グルメ番組です。 番組名：日本テレビ系列「ぐるぐるナインティナイン」 放送日：7月25日(金)19時～ 出演者：ナインティナイン、国分太一(TOKIO)、船越英一郎、森泉、羽鳥慎一(NTVアナウンサー)、 　　　　　にしおかすみこ＆DAIGO(ゲスト) ]]> http://www.officek2m.com/2008/07/salt_1.html http://www.officek2m.com/2008/07/salt_1.html news Thu, 24 Jul 2008 11:34:23 +0900 57では、8月末までの月曜日と火曜日限定で、米澤シェフ特別コースをご用意しました。 ■￥5,700 Special Course　（1日20食限定） グラスワイン　*4名様の場合はフルボトルでご用意します 本日の前菜 メイン料理 デザート ■Executive Chef　　米澤　文雄（Fumio Yonezawa） 恵比寿「イル・ボッカローネ」や蔵前「ビストロ　カンパ－ニュ」で経験を積み、2002年に渡米。 「LAN 」「MARSURI」を経て、ミシュラン三ツ星レストラン「ジャン・ジョルジュ」で日本人初のスーシェフを務める・ 2007年より、六本木「57」のシェフに就任。 57(FIFTY SEVEN) B1F 4-2-35, Roppongi, Minato-ku, Tokyo tel. 03-5775-7857]]> http://www.officek2m.com/2008/07/yones_mondays_and_tuesdays_at.html http://www.officek2m.com/2008/07/yones_mondays_and_tuesdays_at.html news Mon, 14 Jul 2008 11:24:47 +0900 外苑前のパサージュ青山内にある「ラ　メゾン　ドゥ　タカギ」に、ベイリーズのバーカウンターがオープンしました。 期間　：　6月27日(金)～7月13日(日) 場所　　　ラ　メゾン　ドゥ　タカギ（La maison de TAKAGI） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆BAILEYS 食後の贅沢 『バイオリン演奏会』も開催！ バイオリン演奏の間、ベイリーズフラッペをご試飲いただけます。 心地良い甘美な音色と共に、ベイリーズをお楽しみ下さい。 ＜日程＞ 6月28日(土)　／　7月5日(土)　／　7月12日(土)　17時～ 6月29日(日)　／　7月6日(日)　／　7月13日(日)　15時～]]> http://www.officek2m.com/2008/07/post_27.html http://www.officek2m.com/2008/07/post_27.html news Fri, 04 Jul 2008 13:21:57 +0900 素饍齋（ソソンジェ）■ 住所　：　東京都港区麻布十番1-8-12　ウエステル麻布十番3F Tel　：　03-5545-6691 営業時間： ランチ　11:30～15:00(LO14:30) ディナー　18:00～23:30(LO22:30) 定休日　：　不定休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■銀座　二尺五寸■ 住所　：　東京都中央区銀座7-108　銀座コリドー街1階 電話　：　03-3573-6775 営業時間　：　11:30～15:00／17:00～23:00 休業日　：　日曜日・祝日 座席　：　49席 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■マンチーズ・デリ・トウキョウ■ 【代官山本店】 住所　：　東京都渋谷区恵比寿南3-3-8　1F Tel　：　03-5761-7762 営業時間　：　open 7 days a week　10am-8pm 【有楽町ITOCiA 店】 住所　：　東京都千代田区有楽町2-7-1　B1F Tel　：　03-5224-6481 営業時間　：　open 7 days a week　11am-9pm ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■Salt　by Luke Mangan■ 住所　：　東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディング6F TEL　：　03-5288-7828 営業時間　： ランチ　　11:00～15:30 (L.O.14:30)　 ディナー　17:30～23:00 (L.O.22:00)　 年中無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■ベイリーズ■ 輸入元　：　MHD ディアジオ モエ ヘネシー株式会社 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■小枝　絵麻■ ＜プロフィール＞ 1978年テヘラン生まれ。 ニューヨークで高校までを過ごし、大学入学のため日本に帰国。 上智大学比較文化学部を卒業後、 飲食店のコンサルティング企業、㈱MYU　Planning＆Operatorsに入社。 レストラン企画やメニュープランニングなどのフードビジネスの世界で活躍後、 2004年、念願の米国CIAグレイストーン校に留学。 卒業後、「ザ・リッツ・カールトン」のシェフに師事。 2005年から、クッキングスクールの講師を務めながら フードプロデューサーをはじめ、国内外で幅広く活躍している。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■bERGAMO■ 住所　：　東京都渋谷区恵比寿南1-24-2 Ebisu-Fort TEL　：　03-5725-2555 営業時間　：　11:30～24:00 座席　：　バー9席／ダイニング62席／個室16席 プロデューサー　：　柿沼寛之 インテリアデザイナー　：　滝澤雄樹（Bazik） 音楽プロデューサー　：　松浦俊夫 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■プティ・キャトルズ■ 住所　：　東京都港区六本木6-2-31六本木ヒルズノースタワー１Ｆ TEL　：　03-3479-7114 営業時間　：　月～木・日　11:00～23:00（ラストオーダー　22:30） 　　　　　　　　　　　 金・土　11:00～28:00（ラストオーダー　27:30） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■鮨小野■ 住所　：　東京都渋谷区恵比寿1-1-5エビスオークビルI-2F TEL　：　03-5447-1124 営業時間　：　18:00～24:00 定休日　：　不定休 座席　：　カウンター6席／個室2部屋 お品書き　：　おまかせ￥12,000より／お飲みもの各種 店主　：　小野淳平 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■MELLOW LOUNGE■ 住所 ： 東京都渋谷区広尾3-13-10 1F TEL ： 03-5848-6377 営業時間 ： 19：00pm～3：00am 定休日 ： 日・祝日 座席 ： VIP ROOM A ： 4～10名　（42インチ液晶モニター設置。任天堂Wii使用可。） VIP ROOM D ： 2～6名 　　　 ※以上2部屋は、Room Charge　1h ￥3,000。 Private Room B/C ： 2～4名 Counter ： 6席　（カウンター前で、ダーツ使用可。） その他、1Fキッチン前に約10席。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■八彩懐石　長峰■ 住所 ： 東京都中央区銀座4-9-5　銀昭ビルB1F TEL ： 03-3547-8083 　 座席 ： 60席　個室52席（2～12名）・カウンター8席 営業時間 ： 昼の部 11：30～15：00　／　夜の部 17：30～23：00　　 定休日 ： 日曜・祝日 店主 ： 長峯正彦 メニュー ： 昼　基本コース 1,800円～ 　　　　　 　夜　旬の野菜づくしのコース 5,000円 / 旬の長峰コース（野菜・魚）8,000円 　　　　　　　 　　　/ 旬の長峰特選コース（野菜・魚・肉）12,000円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■57■ 住所 ： 東京都港区六本木四丁目2-35 TEL ： 03-5775-7857 営業時間 ： 18時～翌2時　　 定休日 ： 日曜・祝日 坪数 ： 134坪　 席数 ： フォーマル・ダイニング　50席（内個室1室　4～5名） 　　　 カジュアル・ダイニング　22席 　　　 ラウンジ・ダイニング　46席 運営 ： 有限会社メトロメット シェフ ： 米澤文雄 デザイナー ： グレン・コーベン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■VINOTECA■ 住所 ： 東京都港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウン　ガレリア内ガーデンテラス2F TEL ： 03-5647-8301 FAX ： 03-5647-8302 営業時間 ： 11：00～24：00（L.O 22：30）　15:00～17:00Close　年中無休 規模 ： 84坪　58席　（カウンター42席、個室16席） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■南国酒家　迎賓館■ 住所 ： 渋谷区神宮前６－３５－３　コープオリンピア内 TEL ： 0120-7592-15 営業時間 ： 11：30～22：30（L.O.21：30） 最寄り駅 ： JR山手線｢原宿｣駅、地下鉄千代田線｢明治神宮前｣駅 シェフ ： 久保寺貞男 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■７SQUARE■ 224 West 49 Street, New York プロデューサー ： アルバロ・ペレズ・ミランダ シェフ ： シェーン・マックブライ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■the hump ■ 住所 ： 東京都千代田区丸の内2-1-1 オペーク丸の内2F TEL/ FAX ： 03-5293-4813 営業時間 ： Restaurant 平日 18:00～24:00（L.O23:00） 土日祝　17:00～22:00（L.O21:00） Lounge 平日　18:00～26:00（L.O25:30） 土日祝　17:00～22:00（L.O21:30） Lunch 平日　11:30～14:30（L.O14:00） 土日祝　11:30～14:30（L.O14:00） 最寄駅 ： 千代田線｢二重橋前｣駅、JR山手線・地下鉄各線｢東京｣駅 料理長 ： 木ノ下秀治 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■神戸住吉　作作■ 住所 ： 東京都港区南麻布1丁目5番4号 FLEG南麻布 地下1階 TEL ： 03-5443-8576 営業時間 ： 月～金 18:00～26:00 L.O.25:00(food) / 25:30(Drink) 土日祝 18:00～23:00 L.O.22:00(food) / 22:30(Drink) 最寄駅 ： 都営大江戸線・南北線｢麻布十番｣駅 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■ＴＡＮＴＯ　ＴＡＮＴＯ■ 住所 ： 東京都渋谷区道玄坂2-24-1 東急百貨店本店8F TEL ： 03-3477-3881 営業時間 ： 11:00～22:30（21:45） 不定休 最寄駅 ： JR・東京田園都市線・東急東横線渋谷駅 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■カリフォルニア レストラン　C’zon■ 住所 ： 東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 2F TEL ： 03-5728-4552 営業時間 ： 18:00～22:30（フードLO）23:00（ドリンクLO） シェフ ： 木村昭人　 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■ナコラ・インターナショナル・クッキングスクール■ 住所 ： 東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 3F TEL ： 03-5728-4556 FAX ： 03-5728-4559 受付 ： 平日10:00～18:00 インストラクター ： 小枝絵麻（The CIA at Greystone　卒業） ]]> http://www.officek2m.com/2008/06/works.html http://www.officek2m.com/2008/06/works.html works Mon, 30 Jun 2008 16:47:55 +0900 今年3月、麻布十番にオープンしました、韓国家庭料理店「素饍齋」のホームページが開設しました。 http://www.sosonjae.jp/ メニューや店舗情報の他に、オモニ・金仁淑（キム・インス）からの言葉も見ることができます。 是非ご覧下さい。 ■素饍齋（ソソンジェ） 〒106-0045港区麻布十番1-8-12　ウエステル麻布十番3F Tel: 03-5545-6691 営業時間 ランチ　: 11:30～15:00(LO14:30) ディナー: 18:00～23:30(LO22:30) 定休日: 不定休 取材・撮影のお問い合わせについては、(株)オフィスK2Mまでお願いします。 ]]> http://www.officek2m.com/2008/06/post_26.html http://www.officek2m.com/2008/06/post_26.html news Fri, 27 Jun 2008 13:56:06 +0900 カフェ・カンパニー株式会社が、「伊右衛門」を発売するサントリー株式会社と共同開発した、 カフェラウンジ「IYEMON SALON KYOTO」が6月22日(日)、京都烏丸三条にオープンしました。 日本古来のお茶の伝統文化をベースにモダンの要素を融合させた ”お茶を通じた新しいライフスタイル”を発信していきます。 お茶そのものの愉しみ方はもちろん、お茶と愉しめるメニューの開発や お茶を愉しむ空間など、細部にわたるまで徹底的なこだわり。 また、実際にサロンで提供する茶葉、茶器や食器を販売するコーナーも併設しています。 京都吉兆の徳岡邦夫氏監修によるオリジナルメニュー、四季折々の旬の食材を 使ったメニュー、“釜炊き”にこだわった「ごはん」など、 様々なシーンで愉しめるメニューを提案します。 ■ショップデータ 店舗名： IYEMON SALON KYOTO 住所： 京都府京都市中京区三条通烏丸西入御倉町80 千總ビル１Ｆ 電話番号： 075-222-1500 営業時間： 8:00～24:00 （LO フード23:00 ／ ドリンク23:30） 客席面積： 約140 坪 客席数： 120 席（テラス、個室、カウンター席含む） 運営：カフェ・カンパニー株式会社]]> http://www.officek2m.com/2008/06/iyemon_salon_kyoto.html http://www.officek2m.com/2008/06/iyemon_salon_kyoto.html news Fri, 27 Jun 2008 13:27:36 +0900 来る7月4日(金)、六本木のニューヨークスタイルレストラン「57（FIFTY SEVEN）」にて、 アメリカの独立記念日と米澤シェフの誕生日を祝し、盛大なパーティーを開催いたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆July 4th Party◆ 7月4日(金)　 ・20:00～23:00　￥7,400（with buffet style food and 2 drinks） ・24:00～25:00　ドアチャージ￥2,000（with 1 drink） LAVAバンドによる生演奏もございます！ 【LAVAバンド】 ラテンテイストをモチーフに世界の音楽シーンで活躍するLAVAが率いる、 ブラジリアンジャズグループ。 DJにLAVA、ボーカルにはイベントやCM、またAIや中島美嘉など 数々の有名アーティストのレコーディングやライブにも参加し、 活躍しているOlivia、そしてパーカッション、サックスの4人で編成。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当日はLAVAバンドによる夏にぴったりのブラジリアンジャズの生演奏と共に、 米澤シェフによるホット＆スパイシーフードをご用意しております。 是非皆様独立記念日とシェフの誕生日を一緒にお祝いしましょう！ ご来店を心よりお待ちしております。 57 (FIFTY SEVEN) B1F 4-2-35, Roppongi, Minato-ku, Tokyo tel. 03-5775-7857 ※パーティーに関するお問い合わせは㈱オフィスK2Mまでお願いします。]]> http://www.officek2m.com/2008/06/57july_4th_party.html http://www.officek2m.com/2008/06/57july_4th_party.html news Thu, 26 Jun 2008 18:04:14 +0900 「マンチーズ・デリ・トウキョウ」（代官山／有楽町）は、本当の「食の大切さ」に着目し、 東京に住む人々の食生活を、より健康的に豊かにしたいという思いから生まれた デリショップです。 無添加で安全な素材のみを使ったオリジナルのメニューは、健康と美容を考え、 毎日の食生活で必要な栄養バランスを研究されて作られたメニューばかりです。 また、日常的に利用できるデリバリーサービスと、ビジネス・パーティーや会議などで 利用できる、ケータリング・サービスもご用意しています。こちらも、安全な素材を使った、 健康的なメニューが中心です。国産の新鮮な安心野菜、無添加の自然調味料を厳選し、 ひとつひとつ心をこめて手作りでお届けしています。 ◆夏メニューSTART！（6月中旬より販売開始） 夏野菜をふんだんに使い、体力減退に効果的なスパイス、ハーブを使った メニューなど、ヘルシーで栄養バランスの良いメニューが勢ぞろいしました。 ・シーフードのサラダパエリア ・つくね風チキンハンバーグ　サルサチポットレ ・アトランティックサーモン　ジンジャーチリソースパン粉焼き ・ポークとチキンのブロシェット　サルサチポットレ ・カチャマイ茶のゼリー etc... ◆「マンチーズ・デリ・トウキョウ」を生んだ柿沼社長は、こんな人です！ ■マンチーズ・デリ・トウキョウ【代官山本店】 東京都渋谷区恵比寿南3-3-8　1F Tel. 03-5761-7762 open 7 days a week　10am-8pm 【有楽町ITOCiA 店】 東京都千代田区有楽町2-7-1　B1F Tel. 03-5224-6481 open 7 days a week　11am-9pm]]> http://www.officek2m.com/2008/06/post_25.html http://www.officek2m.com/2008/06/post_25.html news Thu, 12 Jun 2008 10:27:50 +0900 毎月、大好評の東京ミッドタウン「VINOTECA」で行われるスペシャル・ワインディナー。 今月は、1973年の創業以来ワールドクラスのワイン造りとして高い評価を得ている 「ケークブレッド・セラーズ」に決定しました。 当日は、オーナーのブルース・ケークブレッド氏をお招きし、 5種類のワインとVINOTECAの料理とのマリアージュをお楽しみ頂けます。 残席が残り少なくなっておりますので、是非お早めにご予約ください。 「ケークブレッド・セラーズ　ワインメーカーズディナー」 日時 ： 6月16日（月） Open 19:00 Start 19:30 料金 ： ￥15,000（税・サービス料込） ※ご予約は、(株)オフィスK2Mまでお願い致します。 ◆ケークブレッド・セラーズ 35年以上も昔、ジャック・ケークブレッドは写真集の撮影のためにナパ・ヴァレーを訪れたところ、 その美しい渓谷のブドウ畑に魅せられ、その日のうちにラザフォードの土地に購入を決めた。 それがケークブレッド・セラーズのスタートである。それ以来、170ヘクタールにおよぶ 環境保全型農法の自社畑と最高品質のワイン造りを目指す家族経営のコミットメントは 世界的なプレミアム・ブランドとして位置づけされている。 ※VINOTECAでは、ケークブレッド・セラーズのワイン4種類の他に、 自社畑の有機栽培ブドウから造られCCOF（カリフォルニア有機栽培農家認定）も受けている ジラソーレ・ヴィンヤーズのワイン5種も、マンスリーワインとして6月限定で味わえます。 ◆VINOTECA 住所 : 港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウン　ガレリア　2F TEL : 03-5647-8301]]> http://www.officek2m.com/2008/06/post_24.html http://www.officek2m.com/2008/06/post_24.html news Tue, 10 Jun 2008 10:14:25 +0900 来る6月28日（土）・29日（日）、南青山にある福井県のアンテナショップ「ふくい南青山291」にて、 米どころ福井の様々な食材の魅力を紹介する「福井の食材おむすびパーティー」というイベントが開催されます。 当日は、パトリス・ジュリアン氏のスペシャル・トークショーを開催。 パトリスさんが考案した、福井の食材を使った特製おむすびも楽しめます。 パトリス・ジュリアン氏ならではの斬新な発想で、福井の食材のアレンジ例を、映像を交えながらレシピと共に紹介。 福井の食文化の豊かさ、面白さについて語りながら、日常の食卓では使いづらい食材も、 こんな風に使うとバリエーションが増える、クッキングが楽しくなるというアイディアを教えてもらいます。 参加は無料ですが、事前のハガキ応募で当選した各日100名限定となります。 応募締切が間近となっておりますので、お早めにご応募ください！ ◆イベント概要 イベント名 : 「パトリス・ジュリアンが考える福井の魅力、食とライフスタイル」 日時 : 2008年6月28日（土）・29日（日）の2日間　両日とも12時～13時 会場 : ふくいみなみ青山291　2Fホール 定員 : 各日100名限定 応募締切 : 6月11日（水）必着 応募方法やイベントの詳細については、こちらをご覧下さい。 http://fukui.291ma.jp/store/campaign/cp0806.html ※パトリス・ジュリアン氏考案のおむすびは、トークショー終了後13時半から 　「ふくい南青山291」1階店舗内でも配布します。 　こちらは、どなたでも召し上がることができ、先着順となっています。]]> http://www.officek2m.com/2008/06/post_23.html http://www.officek2m.com/2008/06/post_23.html news Tue, 10 Jun 2008 10:10:21 +0900 去る6月5日（木）に発売されたニンテンドーDS 用ソフト「９９のなみだ」は、 1話約10分の心温まる話や泣ける話といった心揺さぶる感動のショートストーリーを200話以上収録。 秋元康氏（作詞家）、おちまさと氏（プロデューサー）、高原直泰選手（サッカー日本代表）など 各界で活躍する著名人が執筆しています。発売に先立ち4月5日に出版された、 ソフトと同名の短篇小説集が10万部を突破するなど、発売前から注目を集めていました。 「９９のなみだ」では、様々なテーマの物語の中から一人ひとりの読み手に合わせて 泣きやすい話を抽出していく「なみだのソムリエシステム」を搭載。 そこで登場する「マスター」のモデルとなったのが、 東京ミッドタウン「VINOTECA」のジェネラル・マネージャー片山峻徳氏です！ これを記念して、「VINOTECA」では、「99のなみだキャンペーン」を開催。 ソフト発売日には「９９のなみだ」オリジナルワインを99 本限定で発売します。 ◆「９９のなみだ」オリジナルワインを発売 ソフト発売に併せ、株式会社シャトレーゼ勝沼ワイナリーより「９９のなみだ」オリジナルワインを発売。 赤・白合わせて99 本の限定販売です。 「９９のなみだ」オリジナルワインはシャトレーゼ勝沼ワイナリーのホームページよりご購入いただけます。 ◆東京ミッドタウン「VINOTECA」にて、「９９のなみだキャンペーン」を開催 「VINOTECA」にて、6月5日～6月30日の期間、「９９のなみだ」オリジナルワインを 楽しめるキャンペーンを実施。 またキャンペーン期間中、本ソフトを持参すると「９９のなみだ」ワインをグラス１杯無料にします。 ◆VINOTECA 住所 : 港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウン　ガレリア　2F TEL : 03-5647-8301 ]]> http://www.officek2m.com/2008/06/vinotecads.html http://www.officek2m.com/2008/06/vinotecads.html news Mon, 09 Jun 2008 21:57:41 +0900 去る6月4日（水）、「Salt」にて、世界ソムリエコンクールの優勝者、アンドレアス・ラルソンを迎え ピーター・レーマン・オーストラリアワインディナーが開催されました。 数々のコンクールで優勝しているアンドレアス氏の貴重な話、そしてSaltのシェフが腕をふるう モダン・オーストラリア料理は、80名限定のゲストにも大好評でした。 ◆Andreas Larsson 1971年、スウェーデン生まれ。 第1回～第3回、第5回スウェーデン・ソムリエコンクール優勝。 2004年、ヨーロッパ・ソムリエ大会優勝。 2005年、グラン・ジュリー・ヨーロピアン（欧州ワイン大陪審）に選出。 2007年、世界ソムリエコンクールで優勝し、第12代世界最優秀ソムリエとなる。 ◆店舗情報 Salt　by Luke Mangan 東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸ビル6F TEL.03-5288-7828 http://www.pjgroup.jp/salt/ ]]> http://www.officek2m.com/2008/06/andreas_larsson_at_salt.html http://www.officek2m.com/2008/06/andreas_larsson_at_salt.html news Mon, 09 Jun 2008 21:27:07 +0900